utaratu

Home » Kuliner » Halal Hunting

Category Archives: Halal Hunting

“Investigasi” Rasa Guci Guci Cafe


TAIPEI, FORMMIT UTARATU – Langit Taipei sore itu (19 April 2013) cukup bersahabat dengan suhu 23 derajat celcius,  kelembaban yang cukup tinggi hari itu membuat udara terasa sangat sejuk. Dan sore itu pula pada pukul 16.30, para “Halal Hunter” berkumpul depan dorm 3 NTUST untuk berangkat menuju Guci Guci Cafe. Sebuah restoran dengan format Cafe bercita rasa Indonesia yang baru saja dibuka dan bertempat di dekat Grand Mosque Taipei.  Dua Minggu yang lalu, tim dari FORMMIT mengecek persyaratan halal menu yang disediakan oleh Guci Guci Cafe, kemudian hari ini kami akan “menginvestigasi” rasa dari menu – menu yang disediakan.

Tim Halal Hunter FORMMIT Utaratu

Tim Halal Hunter FORMMIT Utaratu

Sesampainya di Guci Guci Cafe, waktu menunjukkan pukul 18.10. Kami memesan terlebih dahulu beberapa menu dan kemudian kami tinggal untuk menunaikan ibadah sholat Maghrib di Grand Mosque Taipei dengan harapan selesai sholat, hidangan telah tersedia.  (more…)

Guci Cafe: Kafe Halal, Nuansa Indonesia


TAIPEI, FORMMIT UTARATU  Bisnis makanan halal di Taiwan semakin menjanjikan. Didukung keinginan yang kuat dari pemerintah Taiwan untuk selalu mempromosikan Taiwan yang  ramah terhadap turis maupun penduduknya yang beragama Islam. Para pebisinis di ibu kota Taiwan juga turut  mengambil peluang untuk menyediakan makanan halal bagi warga maupun turis muslim. Pak Dede salah satunya, warga negara Indonesia yang telah lama tinggal di Taipei, membuka restoran dengan format kafe, yang beliau beri nama Gucci Cafe. Pak Dede melihat besarnya peluang yang ada dengan semakin bertambahnya jumlah umat muslim di Taiwan, sehingga beliau berkeinginan restorannya mendapat sertifikasi Halal dari CMA (Chinese Muslim Association), selain lokasi kafe yang dekat dengan Taipei Grand Mosque. Sebelum menuju proses sertifikasi, Pak Dede mengundang FORMMIT untuk mengecek segala bahan makanan, proses memasak hingga alat – alat yang digunakan apakah telah layak untuk diberi label halal.

Maka pada hari Rabu kemarin (10 April 2013), rekan – rekan dari FORMMIT yang berjumlah 9 orang (terdiri dari Cahyo, Arian, Hadziq, Nedi, Yusuf, Defa, Lilik, Dini, dan Sylvia) menyambangi Guci Cafe yang terletak di Section 2, Xinsheng South Road pada pukul 5 sore. Kehadiran FORMMIT disambut hangat pemilik majalah INTAI sekaligus ketua Diaspora Indonesia-Taiwan. Pak Dede langsung mempersilahkan kami untuk melihat semua bahan dapur, alat serta proses. Tempat awal yang kami amati adalah dapur. Pak Johan, koki Guci Cafe secara terbuka dan sangat kooperatif “membongkar” semua bahan di dapur yang ada untuk kami amati dan cek bahan pembuatnya. (more…)

Food Taipei 2012 : Lezatnya Makanan dari Seluruh Penjuru Dunia


TAIPEI, FORMMIT UTARATU – Festival selalu menarik untuk disaksikan, apalagi jika festival tersebut menampilkan berbagai makanan  yang berasal dari seluruh penjuru dunia. Pekan kemarin, tepatnya tanggal 27 – 30 Juni 2012 diadakan “festival” makanan akbar di Taipei yang melibatkan banyak negara asing untuk ikut berpartisipasi di dalamnya. Festival itu bernama The 22nd Taipei International Food Show yang diadakan di TWTC Exhibition Hall 1 dan TWTC Nangang Exhibition Hall. Kegiatan ini merupakan event tahunan yang diadakan oleh Taiwan External Trade Development Council (TAITRA). Seperti yang dilansir dari China Exhibition*, food festival ini merupakan salah satu festival makanan paling penting di Asia. Food festival yang diberi nickname Food Taipei itu juga digunakan oleh para exhibitor untuk memperkenalkan produk-produk makanan mereka kepada pasar yang potensial.

“FOOD TAIPEI is one of Asia’s most important food fairs and had  celebrated its 21st birthday in 2011. The show itself has been the most popular platform for industry players to launch their products into the hottest Taiwan and overseas markets.“ – China Exhibition

TWTC Nangang Exhibition Hall

TAITRA – TWTC Hall 1

(more…)

Shida Night Market : Lorong Surga Makanan


TAIPEI, FORMMIT UTARATU – Sisa-sisa butiran air hujan dari langit masih terasa pada hari Selasa (26 Juni 2012) ini. Mendung kelabu masih menyelimuti langit kota Taipei. Sesekali butiran hujan dari langit masih turun menembus hingga kulit kami. Itu semua tidak menyurutkan langkah kami, tim investigasi makanan halal—para halal hunters yang terdiri dari beberapa pengurus FORMMIT Utaratu. Seperti biasanya, beberapa hari sebelumnya kami telah merencanakan untuk melakukan investigasi tentang status kehalalan makanan (halal hunting). Setiap ‘episode’-nya kami melakukan investigasi di tempat yang berbeda-beda. Untuk halal hunting kali ini, kami memilih kawasan Shida Night Market yang berlokasi di kawasan Shida Road.

Lokasi Shida Night Market

Lokasi Shida Night Market yang strategis, dekat dengan MRT serta pemberhentian bus, memudahkan aksesibilitas. Jika Anda menggunakan jasa transportasi MRT, Anda bisa turun di Stasiun MRT Taipower Building di Exit 3. Dan jika Anda menggunakan bus, bisa turun di halte National Taiwan Normal University, Roosevelt Road Intersection. Kedua moda ini sangat dekat dengan Shida Night Market. Sehingga begitu Anda turun dari MRT atau bus, cukup dengan berjalan kaki selama lima sampai sepuluh menit saja untuk menuju lokasi.

(more…)

Berburu Makanan Halal Gongguan Bagian 2


TAIPEI, FORMMIT UTARATU – Seperti pada reportase sebelumnya, kami sebagian pihak dari FORMMIT UTARATU mengadakan survey makanan halal di sekitar Gongguan. Survey pertama yang dilakukan Kamis (17/05/2012) lalu, menghasilkan beberapa kesimpulan, diantaranya ada beberapa makanan yang “sering” dikatakan HALAL, ternyata setelah ditelisik lebih jauh mengandung minyak babi yang tentunya HARAM. Berikut hasil investigasi kami pada hari Senin (21/05/2012) di sekitar Gongguan.

(more…)

Berburu Makanan Halal Gongguan Bagian 1


TAIPEI,  FORMMIT UTARATU  Segala puji bagi Allah, Rabb semesta alam yang telah mencurahkan kepada kita kaum muslimin begitu banyak nikmat dan kasih sayang. Keberadaan kita di bumi Formosa ini tentu juga merupakan sebuah nikmat yang harus kita syukuri. Kita tahu bahwa Islam di sini menjadi minoritas, berbeda sekali dengan negara kita, Republik Indonesia, yang mayoritas orang-orangnya beragama Islam. Oleh sebab itu, tak jarang kita mendapatkan kesulitan-kesulitan di sini terkait masalah ini, salah satunya adalah makanan halal.

Berawal dari pembicaraan mengenai makanan halal dari beberapa orang di kantin kampus NTUST, yang akhirnya menemukan suatu hasil bahwa: perlu adanya verifikasi ulang tentang makanan halal terutama tempat-tempat dimana mahasiswa NTUST yang muslim seringkali menggonsumsinya dengan bermodalkan “katanya halal”. Sesungguhnya hal seperti ini bisa menjadi persoalan yang fatal. Mari kita simak hadits berikut:

Dari Abu Hurairah dia mendengar Rasulullah shallallahu’alaihi wasallam bersabda: “Sesungguhnya seorang hamba mengucapkan kalimat tanpa diteliti yang karenanya ia terlempar ke neraka sejauh antara jarak ke timur.” (H.R. Bukhari)

Tanggung jawab kita sebagai muslim pada hakikatnya begitu besar. Kami, sebagian pihak dari FORMMIT UTARATU merasa bahwa hal-hal seperti ini perlu diklarifikasi kebenarannya, karena kami pun tidak mau dianggap menjerumuskan teman-teman muslim yang lain kepada informasi yang menyesatkan. Maka, kami akhirnya merencanakan untuk membuat semacam kegiatan yakni razia makanan haram. Sekalipun belum terlalu besar skalanya, kami yakin bahwa langkah awal ini bernilai positif demi kemaslahatan setiap muslim yang ada di Taiwan, khususnya di NTUST. Kami membagi “perburuan” ini menjadi 2 tahap, Kamis (17/05/2012) dan Senin (21/05/2012). Berikut hasil “perburuan” jajanan yang kami lakukan.

(more…)

Tajin: Moroccan Cuisine


SaladTaipei memang surganya makanan. Berbagai jenis makanan mulai Taiwan, Amerika, Eropa bahkan Afrika dengan mudah dapat ditemukan di Taipei. Dalam kesempatan kali ini, tim Halal Hunting berkesempatan berkunjung ke restoran Maroko. Terletak di 3, Ln 144, Keelung Rd Sec 2, Taipei City ( 台北市基隆路二段1443) , Tajin Moroccan Cuisine, begitu restoran ini disebut, menyajikan kuliner a la Maroko dengan cara yang unik. Tajine, lebih lazim dalam bahasa Inggris berarti merebus masakan dibawah titik didih, adalah sepasang wadah masak terbuat dari tanah liat yang penutupnya berbentuk seperti kubah masjid. (more…)

SELINA Curry House


SELINA Curry House

  Perjalanan kami dimulai menjelang Maghrib dengan rencana awal mencari menu untuk berbuka. Sebelum berbuka kami menyempatkan diri untuk shalat Maghrib berjamaah di Taipei Grand Mosque.

   Setelah selesai menunaikan shalat Maghrib kami segera meluncur menuju rumah makan yang telah direncanakan sebelumnya. Namun setelah tiba di sana kami sedikit kaget karena ternyata tepat di sebelah rumah makan yang dituju kami menemukan sebuah rumah makan Halal yang baru saja dibuka (09/15). Sebagai Halal Food Hunter sejati tentu kami tidak akan melepaskan momen langka ini begitu saja, bahkan saking semangatnya secara “tidak sadar” kaki kami berjalan secara otomatis memasuki rumah makan tersebut.

   Ketika berada di rumah makan tersebut kami sempat berbincang-bincang dengan pengelola sekaligus pemilik rumah makan ini yaitu “Bu Selina” orang Pakistan yang telah 20 tahun tinggal di Taiwan. Agar para pembaca tidak penasaran langsung saja kami suguhkan beberapa jepretan yang telah kami ambil.

Shrimp Curry

Shrimp Curry

Fish Curry

Fish Curry

Untuk menunya mereka menyediakan 5 menu makanan (yang mana semuanya adalah kari) :

  • Kari Ayam
  • Kari Sapi
  • Kari Kambing
  • Kari Ikan
  • Kari Udang

dan beberapa soft drink

Lokasi rumah makan ini ada di jalan WenZhou no 2, (no.2 Wenzhou street, Taipei city/ 台北市溫州街2號 )  bersebelahan dengan resto halal YunThai 雲泰料理 (Yun Thai cuisine) yang terletak di Wenzhou street no 4.

Untuk petanya dapat diakses melalui link berikut :
http://g.co/maps/frgxk

Untuk para Halal Food Hunter kami sarankan untuk mampir dan mencicipi makanan di rumah makan ini.

Terima Kasih dan Selamat Berburu !!!
=)

Resto-Cafe Mesir “PHARAOHS”


Resto Halal tampaknya semakin bertaburan di Taipei, salah satunya yang baru saja dibuka yaitu “PHARAOHS” Egyption restaurant and café. Resto yang baru dibuka 7 oktober ini menjual menu khas mesir dan turki seperti Kebab, shawarma dan berbagai appetizer maupun dessert khas Negara timur tengah. Harga bisa di bilang sedang untuk ukuran café. Main dishes berkisar antara 160-260. Appetizer, dan dessert atau snack meliputi berkisar antara 40-90, sedangkan minuman harganya antara 60-120. Resto yang dilekola oleh keluarga muslim pasangan Mesir-Taiwan ini menjamin seluruh menunya adalah Halal.

PHARAOHS tampak luar

(more…)

Burger Enjoy Kitchen


Taipei (21/09/2011) – Setelah melakukan perburuan makanan halal dengan bahan sayuran (vegetarian diet), tim halal hunter kali ini ingin mencoba sesuatu yang berbeda yakni Burger. Kedai makanan yang populer di negeri paman Sam ini beralamat 100 Taiwan Taipei City Jhongjheng District Lane 84, Section 3, Luósīfú Road 2號. Bila Anda pernah berkunjung ke Night Market Shi Da, maka Enjoy Kitchen terletak satu halte dari perempatan Shi Da ke arah Guting Station.

Enjoy Kitchen di Google Maps

(more…)